蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

失败乃成功之妈
🚶‍♂️这个方子简单明了，而且一次能弄18个，非常适合家庭手工制作，但是前两次制作过程中，都会碰到一个问题，就是油皮太干了！！！
于是，第三次的制作我在原来作者75克水的基础上再多加水，再结合了小高姐的配方，就是油皮材料混合后静止一会，油皮很快出膜了🙆‍♀️
油皮柔软出膜，很容易包裹馅料，大大节约了时间
另外：蛋黄酥真的很费鸭蛋🤦‍♀️

2021-09-19