乖乖虎-胡哥 @xmvivian 问题1:手压即可。问题2:各家所用材料的性能不同会导致面皮太湿（需自行调节）、或模具原因、或定型烤的温度不够、或蛋液刷的太多。原因很多，多做几次熟能生巧😀 2021-09-18
@xmvivian 问题1:手压即可。问题2:各家所用材料的性能不同会导致面皮太湿（需自行调节）、或模具原因、或定型烤的温度不够、或蛋液刷的太多。原因很多，多做几次熟能生巧😀
2021-09-18