快到中秋了，最爱现烤现吃榨菜鲜肉月饼，酥皮又薄又脆、肉馅大，榨菜分明可见，好方子一起分享～

往年都做五仁月饼、冰糖月饼，今年尝试一下鲜肉榨菜月饼，没想到这么成功，太好吃了，在国外买不到方子里的榨菜，我直接买的500克一包的榨菜块，切碎用水泡一下去咸味，一样的效果，做了三盘想起来用八角压花，漂亮，第一盘有点漏酥，后面越做越顺手，完整不漏酥，咬一口咸香浓郁，完美😋

2021-09-15