蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

如果蛋黄像我这次这样比较大的话、油皮可以略微再多一点，这个配方是油皮+油酥 35g一个，每只馅儿的量应该在40-45g之间。结果包的时候难度有点大，容易露馅儿，可能1:1的重量比例更好。

2021-09-11