金沙奶黄月饼

非常好用的方子，减糖到65g,出炉忍不住尝了一下，不太甜。不知道凉了口感会不会更好一点？做馅的时候需要先把黄油融化，再放过筛好的面糊，面糊也需要和蛋黄充分搅匀之后再开火。第一次一锅放进去然后糊锅了，心痛的扔了。

2021-09-11