一次发酵肉包子

我来交作业啦！方子很好，很容易做。和面用的厨师机，一会就很光滑。对着方子的小视频包的包子，有的挺好看，有的不好看。毕竟第一次做，还是挺满意的。用的蒸箱37度发酵20分钟，然后直接蒸箱面食模式进行蒸包子。哈哈，顺风顺水，跟着方子很容易做！

2021-09-08