日式咖喱饭（绝对是最好吃的方子）

#晚餐•2021年9月7日# 买的云南野生菌（牛肝菌见手青之类的）做汤剩下了不少，想起下北泽一家叫做茄子おやじ的咖喱店里面的蘑菇咖喱很好吃，赶紧打开这个之前参考过的菜谱（很棒的菜谱，味道非常正！）拿来做一道蘑菇咖喱，不爱吃猪排酱所以没放，这次没有用苹果用了梨子，做出来味道非常好（感觉比放苹果还好吃！）咖喱真的是一种有层次的调味，能融合食材原本的味道却不会盖住，蘑菇的香味还在。

2021-09-07