自制油条

方子不错。特别是170度温的提示，保证不过头。泡打粉没有找到
后来加的2g干酵母进行的替代
和面时候不要揉，而是踹踹踹
面从冰箱拿出来，基本靠手拉
也不需要干，我的这坨粘手
炸完后发现有的内部组织不蓬松
可以拉拽更长一些的
味道好极了，没有异味
#早餐•2021年9月5日#

2021-09-05