广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

打卡第一次做月饼
记录：
做成双面花的了  烤完另一面都平了快，下次记得是一面😄
颜色不太均匀，除了火，还可能是蛋液刷的不太均匀？
减了30克糖，增加了5—10克油，但是面团还是很干，不好包，有点容易开裂。下次按配方试试。

2021-09-04