经典的家常菜，青椒炒肉丝，简单的食材也能做出如此美味

中间有些步骤过于复杂比如蛋清和淀粉，作为家常菜新手就Pass了😂 最后炒的时候加了一点点点的盐定味。新手怕不熟，先炒的肉丝，炒了一会儿放青椒。因为想吃软烂的，又加了一点点水盖上锅盖焖了一下，再烧干，绝了👌

2021-09-02