巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

除了步骤跟食谱一样 其他基本都按照我自己的想法来🤣
因为食谱上的淡奶油只需要奶油芝士的一半 多出来的淡奶油我又不想再做 干脆都倒进去了🤣
250g奶油芝士跟淡奶油一比一，两个蛋白四个蛋黄，砂糖大概60g？低筋粉大概15-20g？
然后鸡蛋我是直接打进去搅拌的 因为又是嫌麻烦🤣
成品出来居然还行 有模有样的
味道也是我吃过的巴斯克蛋糕的味 就是不够甜 可能就是糖放少 微微酸 但是完全可以接受
果真是手残党都不容易失败的一款产品🤣

2021-08-29