6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

很久以前，刚刚独立生活，对做戚风蛋糕情有独钟，那时候穷，另外电动打蛋器也买不起，但有勇气啊，就手动打蛋白，真的累，有时候要打一两小时，也并不太成功，那时候，戚风经常被我做成发糕，也没有蛋糕模具，愣是用微波炉烤，蛋糕真的好像就没站起来过
后来，好几年没做，硕士毕业了，又重新拾起来。有了电动打蛋器，还有了各种尺寸的模具，于是还给朋友做过生日蛋糕，当然了，是个很初级的蛋糕，但我为她过的那个简单的生日，她可能还记得的吧
距离那次生日蛋糕，已经过去四年多了，我们天各一方，中间又有各种的纠葛和冷战，但终归过去了。
今天久违的又做了一次，电动打蛋器真的好啊，十几分钟蛋白就打成了细腻光亮的固体，但我竟然怀念起了那个连烤箱都没有的时候，真穷可是真好

2021-08-28