巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

1.抹茶版的一定要记得抹茶粉在第一步，加砂糖后，就把抹茶粉和奶油奶酪混在一起，不然你们在第六步才加入抹茶粉的话，你们就会得到一盆图3的东西。
2.如果是用的宇治的抹茶，建议6-8g就够了，我按照lz说的加了12g，已经偏苦了。
3.巴斯克的top用的是奶油奶酪+奶油+白砂糖混合之后抹面的，味道很不错👍🏿
4.lz的方子我之前做过原味版的，很好吃。就是抹茶的添加步骤出了点问题，不做抹茶版的朋友可以不用考虑。

2021-08-25