豆豉蒸鳕鱼

只用米酒腌过就上锅蒸了，鳕鱼真的很肥美呢！不过没有葱姜果然还是差那么一点点意思啊！一定要注意火候不然肉会散开。觉得没有必要再淋油了因为鳕鱼本身的油脂就很丰富了(>_<)

2012-08-08