用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包

菜谱特别好，第二次刷了……手抖加了60克白糖，感觉50克就好了……第一加了40克没什么甜味。

要发酵时间够久才能胀满吐司盒，我这个有点着急，没胀满。我用面包机和面，发酵，放吐司盒烤箱里烤的。发酵时间够久，那种老面包的微微发酸的奶香味越浓。

大概算了一下，270克面粉，所有材料加进去烤出的成品510克左右，可以切10片……如果按照面包机和烤箱合计耗电1度计算，所有成本8元左右……当然没计我高昂的人工成本啦😄😄😄

外面的吐司面包好一点的大概11.8元左右6片，加了面包改良剂或者膨松剂，30克左右一片的吐司

2021-08-24