黄焖鸡米饭

😋黄焖鸡米饭
🎋Tips:（结合了正文评论）
1.鸡腿肉焯水时加了姜+料酒 过了冷水也没觉得口感不好
2.放冰糖时已经开到小火（怕炒焦）用铲子敲碎冰糖后立马放入鸡腿肉 继续炒1分钟放香菇
3.然后放入水 过了3分钟放入调料汁 土豆 青椒 小火继续15分钟后转3分钟大火（其中可以尝尝菜是否入味 如果没有就加点生抽或者蚝油） 关火后再焖5分钟
4.出锅！超级超级好吃！有杨铭宇那味儿了！唯一美中不足的是汤汁有点少 可能小火or大火时间短点会好！
# 复刻外卖版黄焖鸡米饭！💗一口气我能吃三碗大米饭！😋

2021-08-23