酸甜酥软的东北锅包肉

我用的是空气炸锅炸两遍，切里脊肉时也不会切整块。看到土豆淀粉就全部倒进水里了结果发现后面还要用到干淀粉😳只好用小麦淀粉了。
糖浆很难出来，冒泡了很久还是水状不是糖浆状，不知道火候到底该大该小。做一次太费劲了，好在味道还可以接受

2021-08-22