海盐椰奶吐司

海盐椰奶吐司🥥+🍞
香！软！可口！的咸吐司。把原方中的牛奶量换成了100g牛奶+100g面粉的波兰种（下次做90g粉的波兰种可能更好操作），剩下的用250g椰汁代替，鸡蛋用的全蛋。夏天的椰油是液态的，我再开始揉面时就加入了。
总的来说，是我操作过了史上含水量最大的吐司🍞，膜也出了，就是粘手粘到头疼。看到有厨友说手上抹油，试了一下，马上舒坦了。擀卷入盒。我担心长不，盖盖烤。海氏c45，上火155，下火210低糖盒28分钟。出炉非常漂亮！一定要再来二刷一趟。

2021-08-19