6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

按配方做了八寸的蛋糕胚切成七寸蛋糕。奶油是用1:20的巧克力奶油(130g 白巧: 650奶油。用八寸的慕斯圈，把抹蛋糕后剩下的巧克力奶油加约40g奶油奶酪加点菠萝汁加三茶匙吉列丁粉做了外围). 顶层一圈是鲜橙汁加一茶匙吉列丁粉。蛋糕面涂了菠萝汁和抹了一层自己做的菠萝酱。这次的水果是用新鲜仙人掌果做成的啫哩。

2021-08-16