松茸油（留住美味，四季享用）

600克松茸1200克葵花籽油，全程最小火慢慢熬了80分钟，期间不断拿筷子翻动避免薄的菌片粘在锅底或锅壁烧焦，最后时段需要耐心细致观察菌片冒泡变少、筷子触感菌片变微硬情况。

2021-08-08