一次就成功的脆皮烧肉

大成功！！和酒楼吃得一模一样！！
没有白醋用的苹果醋 直接风干感觉有点脏 所以包了保鲜膜放在保鲜盒开了一个小口 冷冻一晚 冷藏一天
(最右边那一小块不好扎洞 就只随便扎了几下 感觉只要够干都会爆皮)

2021-07-28