腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

这个方子做出来的皮比较Q弹，但是皮有点甜了，下次做糖可以减10g，然后就是熟糯米粉不需要这么多，20g差不多了，擀皮的时候粉少一点，不然做出来的皮会有比较重的粉味，口感不是很好，其次就是面皮25g差不多了，30g擀出来的皮有点大，可能是因为我擀的比较薄吧，还有就是，我没有加热水，直接把热水换成了牛奶，黄油也没有化，放在蒸好的糯米粉里面自然就化了

2021-07-23