一次发酵摩卡咖啡奶酪软欧包

把水换成没喝完的摩卡咖啡液150克，整体口感微苦，不甜，喜欢低糖的合适。没有模具，整形后放烤盘直接发酵烤制。奥利奥碎发酵后散上，要脱粉。感谢分享配方。奈斯

2021-07-08