可乐鸡翅

#晚餐•2021年7月7日#
第一次做可乐鸡翅，肉质酥嫩，非常好吃。
【食材】
1.翅中多多买菜10元8个。
2.百事可乐一罐。
3.姜片10片。
4.干红辣椒5个。
5.酱油4勺。
6.盐少许。
【步骤】
1.解冻，划口子放酱油、盐、姜片腌制半小时。
2.冷水下锅，放姜片煮出浮沫后，捞出温水清洗。
3.无油放菜锅煎至两面金黄，倒入一罐可乐，放入干辣椒、姜片、少许盐和酱油。
4.小火收汁，煮至剩一小碗可乐时关火。摆盘完成。

2021-07-07