苍蝇头（经典台湾家常菜）

【蒜薹炒肉丁】

没有单拍的菜只能通过全宴截取了…so没有高清细节图

肉丁用的应该是五花肉吧…从冰箱冷冻里找的，如果全是瘦肉应该会更好，虽然这个也是挑瘦肉切的，烦恼是肉丁大小不一，切不出完美的肉丁…太小了怕炒没…

还有每次炒菜都会用很多油…看盘底就…

#晚餐·2021年6月9日#

2021-07-05