三汁焖锅（媲美黄记煌）图片详细介绍说明

#午餐•2021年7月5日# 三汁焖锅
食材：牛肉丸，鸡翅，虾，土豆，红薯，莴笋，胡萝卜，小米椒，金针菇，猪肉，小火腿
调味：生抽3勺，老抽1勺，豆瓣酱2勺，番茄酱2勺，蚝油2勺，鸡精1勺，白糖1勺，姜，蒜2大个，葱，料酒，胡椒粉，黑白芝麻，辣椒粉
步骤
1、鸡翅用料酒，姜，生抽腌2小时，土豆，胡萝卜，红薯，莴笋切块，后用油，辣椒粉拌匀，虾去虾线。调好酱
2、蒜爆香，拌匀的蔬菜打底，摆上虾，鸡翅，牛肉丸，猪肉，金针菇。盖上锅盖中小火焖12分钟。
3、拌好的酱汁少量多次拌匀，味道合适后再中小火焖10分钟，撒上葱花，黑白芝麻出锅。

2021-07-05