自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕

按方子的两倍做的，酸奶买的蒙牛酸牛奶，比较稀，糖减了2克。150度60 min隔水烤，按方子烤完闷了三十分钟左右，但是底部还是有点湿（可能一是太厚的量，二是非固定模具虽然外面包了两层锡纸还是有点漏），刚烤出来的时候有抖臀感，冷藏后口感更细腻更容易切很不错，但可以吃出来一点酸奶味（可能我糖放少了或买的酸奶太稀），确实会比轻芝士蛋糕口味差一点，不过低卡啊hhh。

2021-07-03