自制烤箱牛肉干

楼主的配方真的很赞，活脱脱风干牛肉的味道。牛肉我先泡水两个钟，中途换水，然后煮了十分钟，不好撕直接用刀切，切完怕不入味加了酱油，糖，盐，十三香，一颗干辣椒继续腌制几个钟，炒干水后加了六婆辣椒面又腌制了一会，进烤箱150度烤，中途翻面。真的给楼主点赞，谢谢分享这么好的配方！

2021-07-03