滑溜里脊#滑熘里脊（最简单的做法，吃出小时候的味道）

我不是用油来炒的猪肉。猪肉腌了好了之后我会烧一锅水，然后把猪肉放下去煮，煮熟了之后撇去上面的白泡沫，最后再放入胡萝卜和木耳来煮。煮的差不多了，再全部捞起来…然后后面炒的步骤是一样的，只是我改了（盐+糖+白胡椒粉），但这个菜真的如博主说的不要放生抽！上次另一个菜谱说的放油，然后爆葱之后的放料酒，锅直接就火了，起火老高，吓飞我了，这个菜谱更保命一点……

2021-07-01