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奶香红糖馒头

排气后确实细腻跟多
但是排气太紧实第一次发酵来干嘛?
二次发酵也发成功了就比较蓬松
红糖不是很甜 要多加白砂糖
可能是发酵使得糖味降低了
不是很浓的奶香味红糖味出来

2021-06-25

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