徐闻菠萝轮番上热搜？烘焙人只关心该怎么吃它

凤梨蛋挞，可能是自制扁桃仁粉，按配方的黄油不够，要增加，而且凤梨烤干后量增加甜度很高，所有配方都要减糖。挞皮黄油70克，扁桃仁粉20克，低粉130克，蛋黄1个，糖15克-20克（下次尝试增加芝士粉）；馅：凤梨1个（切小块烤30分钟），蛋黄2个，奶油220克，炼乳20克，(下次尝试增加🍋皮屑）

2021-06-13