宝宝辅食：无糖大米饼

给娃续米饼，同一种材料分两次烤，中间等待期间放冰箱冷藏了。图二←是第一次烤的，→是第二次烤的，颜色差距明显，只加了些果泥，没再调味。下次会再尝试做各种蔬果不同颜色版本的。另，⭕正好时间烤酥脆，实心小圆得再加15分钟才行。
请教为何很难成型，用花嘴挤型，一会儿就塌了，如何才能保持住形状？

2021-06-12