留学时的方子，泰国同学真传！——泰式咖喱鸡

恕我直言 配方高低有点问题
900g鸡肉 大汤勺（内径7cm）6勺料酒 3勺生抽 腌制40分钟左右 还是没入味
放400ml 椰浆 400ml水 好侍多咖喱6块后 小火也基本没法炖煮（基本两分钟不看就沾底）
成品鸡肉内里无味 也不太香 怪怪的

2021-06-07