洋葱酥卤肉饭

做的自己比较满意的一次，改良版，原料是洋葱，香菇和肉。洋葱炸至金黄微焦乘出，香菇和肉，加生抽老抽豆瓣酱炖好以后再加入炸好的洋葱，放盐，带汤汁出锅。完美！避免以前让洋葱烂糊于锅中，破坏了一碗菜的品相！味道很好，汤汁浇上饭里，可以狂干一碗饭！#晚餐•2021年6月4日#

2021-06-04