老北京焦溜丸子

#午餐•2021年6月4日#
菜鸟不要试图用前一天的剩饺子馅儿做这种大菜🙃馅儿太湿了，完全团不起来，只好疯狂加玉米淀粉。
从炸丸子开始就自暴自弃了，结果意外地并没有疯狂翻车，甚至味道还不错。一道菜体会到人生的起起落落。

2021-06-04