抹茶羊羹

对羊羹的好奇和向往是因为甜党夏目漱石。
藤村的羊羹是他最爱的甜食，也是他的描写让羊羹成了最文艺的糕饼。他说：盛在青瓷皿中的蓝色羊羹，宛如方从青瓷皿中出生一般的光滑匀润，教人不禁想伸手抚摸…如玉一般半透明的朦胧的表层…即使并不想吃，光是那表面的光滑、致密、且呈半透明受光的模样，怎么看都称得上是一件美术品。
后来去日本，藤村羊羹是没有了，吃到了京都的虎屋羊羹才一了心事。

2021-05-31