最好吃的吐司～70%中种北海道

#午餐•2021年5月30日#
经典配方，强烈推荐
头天晚上准备好中种、黄油拿出来软化、冰袋放进冰箱，夏天热，晚上9点放进去，早上8点也都发起来了。混合均匀后打面四档13分钟、五档10分钟；放黄油后混合均匀后打面五档9分钟；一发30分钟；二发100分钟；上火165、下火175，45分钟，10分钟时盖锡纸。

2021-05-30