70%黑麦全麦面包

这是什么梦幻表面。。。30%高粉+波兰种，刚烤出来脆（捏起来可以听到表层咔嚓断裂的动静）而软（且不是特别粘），总之就是和想象的完全不一样hhhhh，甚至发得也不低。最可怕的是吃起来确实香甜，我本人确实已经被同化完成了

下次用高比例波兰种试试别的黑麦方子吧

2021-05-29