小炒鸡胗

#一人食。#
没有添加豆瓣酱味道也很好了，切了4颗红辣椒，5颗泡脚，特别辣～
鸡胗用料酒去腥是关键！
最后出锅的时候也要加料酒去腥味，加鸡精提鲜。

2021-05-28