家常烧卖(爸爸的味道)

馅料：糯米一斤，肉170克，香菇，木耳，豌豆，红罗卜，生姜，葱等辅料，调味料：生抽，老抽，糖，耗油，胡椒粉，味精，香油，盐，料酒等，
烧麦皮：450面粉，先用开水一半和面再用冷水一半和面，醒面一个小时左右，（面要和的软一点）
15克一个可做45个烧麦

2021-05-28