老丁的私房菜-番茄牛腩煲

牛肉我放姜片、葱和白胡椒一起煮；在炒西红柿的时候用了一般的番茄和好一点的番茄加点蒜一起炒，之后加了洋葱和蘑菇，炒软了以后加了食谱以外的图二两种调料和十三香，还有酱油黑胡椒蚝油盐，之后加入牛肉和番茄膏炒，边炒边尝边调味；之后就是拿牛肉汤炖这个菜，一点水也没加。很好吃，鲜到掉眉毛，谢谢分享的食谱！

2021-05-27