好吃到流泪的炸鸡

太好吃了！！！自家养的小公鸡，肉不多，所以切下来都是小块，做成了鸡米花的样子，真的跟肯德基味道一样，甚至更甚一筹！第二次复炸我觉得新手还是用小火吧，我先大火复炸了个鸡翅，结果弄焦了，后来用的小火还不错，外酥里嫩！我最外面一层裹的是面包糠，下次试试不用面包糠什么样子。

2021-05-23