100%全麦吐司（无糖无油）

方子很好！做了两条，基本按照方子的份量，因为全麦粉剩36克就全部放进去了，没有另加液体，用厨师机揉面15分钟可以出比较薄的手套膜。面上扫了些蛋液，所以颜色有点深。顾着看新闻联播把烤箱忘记了，结果焖在烤箱十几分钟长高的吐司回落了，有点遗憾。不过吐司拉丝效果很好，可以一片一片撕着吃，个人觉得如果加少量糖口感更好。#晚餐•2021年5月20日#

2021-05-20