媲美轻乳酪--[酸奶蓝莓蛋糕]

自制无糖酸奶，
加60g糖太淡了，
也和现在的绵白糖都不甜有关，
估计加80g可能才会有点甜味吧！

脱模手残党偷懒垫了油纸，
四周形状会有点影响。

这回买得蓝莓不咋地，
不甜不酸，
无味……
摆得有些太靠边了，
烤后膨胀掉了好几颗呀！

口感非常赞！
乳酪蛋糕清爽版！

#学厨笔记#

长帝烤箱倒数第2层，160度，60分钟。
烤20分钟后，盖锡纸。

2021-05-11