重庆酸辣粉

坐在火车上就想吃酸辣粉了，于是打开手机上的下厨房，找到做法，看看也不是很复杂，于是回来买好材料，就自己试着做了。

几个小Tips：
1. 有时间的话红薯粉最好用冷水泡，热水容易泡绵了，就不好吃了。
2. 自己吃的话什么花生米啊，酸豆角啊，可以多放一些，花生米一定要用油炸一炸才好吃。
3. 没有时间熬骨头汤的话，用浓汤宝什么的代替也行。
4. 醋可以多放一些。

2011-11-21