超喧软的馅饼，冷了也不会变硬，全程不用揉面

非常好，我用了一次性手套在左手涂油，不锈钢案板也涂油，直接从盆里揪出来面，用沾油的左手在不锈钢案板上用手按扁，放馅儿，利用右手包起来，右手也用到做蛋糕的铲板一铲就到左手，直接放电饼铛里按平，做出来除了炒面有一点硬，其他都很软，这是我做过最软的馅饼，非常感谢这个方子的作者。

2021-05-05