煲汤

粉藕绿豆煲排骨#煲汤#

材料:前排一斤要多带点肉 粉藕一斤越粉越好，绿豆一杯(量米杯)，红枣3颗， 还可以加一小块五花肉，因为排骨油水太少，不用太多，太多了就油了。

步骤:
1. 提前一天绿豆泡发， 放冰箱冷冻。易开花。
2. 排骨焯水，粉藕切块，绿豆取出来化冰。
3. 排骨，粉藕，绿豆，红枣，凉水放入汤煲。
4. 大火烧开，转中小火煲一个小时。调盐味，出锅。

2021-04-27