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K将军 做过

西兰花炒鲜鱿

鱿鱼炒西兰花,味道不错,因为不喜欢鸡精,所以加了孜然粉,风味更独特,味道不错。
下次改进:
1、鱿鱼炒得太老了,因为水还没开,没放西兰花红萝卜之前就开始下鱿鱼,导致把鱿鱼炒熟了后西兰花红萝卜还没煮熟,最后放西兰花红萝卜又炒了一下,所以鱿鱼太老,咬起来很硬,下次应该放了西兰花胡萝卜,再开始鱿鱼下锅;
2、忘了放香菜,最后上碟的时候再加香菜的,应该上碟之前把香菜下锅炒一下;

2021-04-27