软到不知所措的牛奶卷

特意买了金像的高筋面粉，真的比其它面粉好太多。今天因为操作有误，把热黄油加了进去，导致面团好稀，无奈之下只好加了不知道多少克的低筋面粉。原本以为会失败，没有想到还挺好吃的，。虽然没有云朵般柔软，但已超出我的预料。
下次争取做得更好。

2021-04-26