EllenKe 做过 提拉米苏(6寸、无吉利丁片) 8寸,因为不喜甜只加了20g糖,完美~手指饼干买了现成的,本身比较甜,所以中和一下妥妥的。另外,确实还是担心没加吉利丁会塌,所以在混合蛋液和马斯卡彭那一步加入了吉利丁溶液(20g吉利丁粉处理后),成品妥妥的。 2021-04-25